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Tags >> alimentos
Mar 16
2011

Produtos importados do Japão: e a radiação?

Postado por in radionuclídeos , radiação , japão , inspeção , alimentos

A questão da segurança de alimentos vai ficar mais e mais grave no Japão. A Tailândia está fazendo um trabalho específico em relação à comida importada do Japão. Comidas congeladas, principalmente peixes estão passando por uma inspeção para detecção de radiação. O material está sendo examinado no primeiramente no aeroporto e amostras são coletadas para mais exames laboratoriais. Vale salientar que a Organização Mundial de Saúde (OMS) afirmou hoje, (16/03/2011) que não há indícios de que a radiação tenha se espalhado para fora do Japão. Mas, além da segurança dos alimentos, existe, dentro do Japão, a questão da segurança alimentar. O desabastecimento é hoje um problema sério e que está se complicando. A segurança alimentar (em inglês: food security) envolve a questão de garantir o acesso da população a comida de boa qualidade nutricional, em quantidades adequadas, em tempo hábil e com segurança dos alimentos (em inglês: food safety).

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